最近天氣真是熱到破錶
自己動手來做一些消暑小菜
降降火氣吧
這道味噌苦瓜是從網路上學來的
但出自何處我也忘了
今天憑著我那不太靈光的記憶
又做了一遍
哈哈
味道沒變
還是一樣美味
若喜歡苦瓜那苦中帶甘
好滋味的人
一定也要來試試看
真的好簡單又好美味
材料..苦瓜一條(當令苦瓜好便宜,一條才35塊吧)
調味料..味噌2匙,糖半匙,味霖1匙,水240cc
(我沒用量匙,所以份量請自行斟酌)
苦瓜洗乾淨擦乾(要擦很乾,不然下鍋會噴的很可怕)
不用去籽直接切塊,用小火慢慢炸
要適時翻面,到苦瓜變軟,瀝一下油備用
![]()
把剛剛的調味料全部攪拌均勻
用小火燒開,把炸好的苦瓜放入
慢慢燒入味即可
![]()
放涼後冰冰箱更好吃
![]()
哈哈哈
真是經濟又實惠
簡單又美味的一道消暑小菜
快點動手做看看吧
自己動手來做一些消暑小菜
降降火氣吧
這道味噌苦瓜是從網路上學來的
但出自何處我也忘了
今天憑著我那不太靈光的記憶
又做了一遍
哈哈
味道沒變
還是一樣美味
若喜歡苦瓜那苦中帶甘
好滋味的人
一定也要來試試看
真的好簡單又好美味
材料..苦瓜一條(當令苦瓜好便宜,一條才35塊吧)
調味料..味噌2匙,糖半匙,味霖1匙,水240cc
(我沒用量匙,所以份量請自行斟酌)
苦瓜洗乾淨擦乾(要擦很乾,不然下鍋會噴的很可怕)
不用去籽直接切塊,用小火慢慢炸
要適時翻面,到苦瓜變軟,瀝一下油備用
把剛剛的調味料全部攪拌均勻
用小火燒開,把炸好的苦瓜放入
慢慢燒入味即可
放涼後冰冰箱更好吃
哈哈哈
真是經濟又實惠
簡單又美味的一道消暑小菜
快點動手做看看吧
